Dinner

MENU CENA 

APERITIVO

L’aperitivo di Spica

Martedì – Sabato

18:00 – 20:30

CENA

Martedì – Sabato

18:00 – 01:00

Con antipasti da tutto il mondo

DISPONIBILE ANCHE PER LA CONSEGNA E IL TAKE-AWAY – SU GLOVO, DELIVEROO

QUESTO MENU È IL NOSTRO TRIBUTO AI NOSTRI FESTIVAL PREFERITI NEL MONDO IN PRIMAVERA ED
ESTATE. IL LAOS, IL CAPODANNO, IL CINCO DE MAYO MESSICANO, IL SONGKRAN IN THAILANDIA E IL
FESTIVAL DI AL ULA IN ARABIA SAUDITA.

ANTIPASTI

ASIA

GYOZA

• GYOZA DI MAIALE E SCALOGNO – NV, DF (1, 4, 5, 6, 11, 14) – € 12,00
• GYOZA ASSORTITI DI FUNGHI ed ERBA CIPOLLINA – Vegano, DF (1, 5, 6, 11) – € 12,00

BAO

• BAO AL VAPORE CON RIPIENO DI MELANZANA CROCCANTE E SALSA MALESIANA – V (1, 3, 7, 11) –
  TAIWAN – € 10,00 – TAIWAN
• BAO DI POLLO CREMOSO ALLA GRIGLIA CON MAIONESE ALLA SENAPE – NV (1, 7, 10, 11) – € 10,00

DIM SUM

• DIM SUM ASIATICO “VERDE” con NOCCIOLE – Vegano, DF (1, 6, 11) – € 12,00
• DIMSUM DI GAMBERI e LEMONGRASS- NV, DF (1, 2, 4, 6, 11) – € 12,00

SUMMER ROLL

• INVOLTINI DI RISO, BASILICO THAILANDESE e BASTONCINI DI GRANCHIO – GF, NV, DF (2, 4, 5, 6, 8, 10, 11) –
  Opzione NV – € 16,00
• INVOLTINI DI RISO, BASILICO THAILANDESE e VERDURE ESTIVE – Vegan, GF, DF (5, 6, 8, 9, 11) – OPZIONE VG
  – € 10,00

MEDIO ORIENTE

• INVOLTINI DI FETA E MELANZANE, YOGURT TAHINA, SEMI DI ZUCCA SPEZIATI – VG, GF (7, 11) – € 10,00
• PIATTO DA CONDIVIDERE – VG (1, 7, 11) – € 16,00
  Perfetto per essere condiviso, questo piatto comprende un trio di salsine cremose, falafel croccanti, spinaci
  saporiti, piselli verdi e borek di feta, serviti con pane pita caldo e una colorata selezione di crudité fresche.

INDIA E NEPAL

• PAV DI PATATE YUKA RIPIENO DI KEEMA DI CARNE – NV, GF (7) – € 9,00
• GAMBERI AMRITSARI FRITTI CON FARINA DI CECI – PIATTO TIPICO INDIANO CON SALSA ALLA
  MENTA E SPEZIE – NV, GF (2, 4, 7) – INDIA – € 12,00
• SPIEDINO DI POLLO ALLA GRIGLIA, CHUTNEY DI ARACHIDI – NV, GF (5, 7, 8, 10, 11) – € 12,00

MEDITERRANEO

• PORRI BRASATI, MANDORLE SPEZIATE, CREMA DI ANACARDI – VG, GF (5, 7, 8, 11) – € 8,00
• PIZZA FRITTA con BROCCOLI A GAMBO TENERO, RICOTTA MOUSSE DI PARMIGIANO – VG (1, 7) – € 8,00
• INSALATA MISTA CON 5 SPEZIE, FRUTTA A NOCCIOLO, SCAGLIE DI PARMIGIANO E CRUMBLE DI
  NOCI – V, GF (5, 7, 8) – EUROPA – € 9,00

MESSICO

• TACOS SOFFIATI con CROCCANTE RIPIENO DI FIORI DI ZUCCHINA CROCCANTI, PICO DI GALLO, AVOCADO –
  VG (1, 7) – € 12,00

PIATTO PRINCIPALE

INDO – ITALIANO

• RAVIOLI DI BARBABIETOLA AL FORMAGGIO DI CAPRA, BURRO DI “KAFIR” e LIME – VG (1, 3, 7) – € 16,00

AMERICA DEL SUD

• TOSTADA CON CEVICHE – NV, GF (4, 7, 14) – € 30,00

NEPAL 

• AGNELLO CHOILA – NV, GF (5, 7, 8, 10, 11) – € 20,00

INDONESIA 

• RISO ALLA CURCUMA, POLLO CROCCANTE e SALSA SAMBAL – NV, DF (1) – € 18,00

THAILANDIA

• CURRY THAI MASSAMAN – Vegan, GF, DF (6, 11) – € 18,00

CINA E BIRMANIA

• SPICA’S CLASSIC KHAO SOI – VG (con verdure) (1, 3, 5, 8, 11) – € 16,00 o OPZIONE NV (con gamberi) (1, 2, 3,
  4, 5, 8, 11) – € 18,00

ITALIA

• RISOTTO ALL’ORZO PERLATO CON AGRUMI E CRUMBLE DI NOCI – VG (1, 5, 7, 8) – € 16,00

GIAPPONE

• TAGLIATELLE UDON e MEDLEY DI FUNGHI – VG, DF (1, 6, 11) – € 20,00

MAROCCO

• COUS COUS MAROCCHINO CON STUFATO DI MELANZANE – VG, GF, DF (9) – € 15,00

STATI UNITI D’AMERICA

• COSTINE DI MAIALE MARINATE AL BARBECUE CON VERDURE ALLA GRIGLIA – NV, GF (7, 11) – € 20,00

DOLCI 

I DESSERT DELLA GELATERIA E PASTICCERIA ARTIGIANALE “IO SONO VIVA” DI VIVIANA VARESE

Mousse al limone di Amalfi (V) €8,00
Cheesecake alle fragole (V) €8,00
Torta Sacher (V, GF) €8,00
Tiramisù Viva con pasta frolla al cacao (V) €8,00
Gelato alle arachidi (V) €6,00
Sorbetto agli agrumi Viva (V, DF, GF) €6,00
Gelato allo yogurt (V, GF) €6,00

SPICA

ELENCO DEGLI ALLERGENI

Secondo il Regolamento UE 1169/2011, sono presenti 14 allergeni:

1. Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati).

2. Crostacei e derivati

3. Uova e prodotti a base di uova

4. Pesci e prodotti ittici

5. Arachidi e prodotti a base di arachidi

6. Soia e prodotti a base di soia

7. Latte e prodotti lattiero-caseari

8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi)

9. Sedano e prodotti a base di sedano

10. Senape e prodotti di senape

11. Sesamo e prodotti derivati

12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o mg/I

13. Lupini e derivati

14. Molluschi e derivati